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昌黎產區

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昌黎縣位于北緯39度25分至47分,地處河北省東北部。屬東部季風區暖溫帶,半濕潤大陸性氣候,四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河,受山海河的影響,形成了獨特的區域性特點,年有效積溫在3940度以上,降水量725毫米,年日照時數2600至2800小時,晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地,葡萄的含糖量高,掛果時間長,采收期較遲,一般在國慶節前后。

昌黎有三百多年的葡萄栽培歷史,素有“花果之鄉”美稱的昌黎,特別適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。早在80年代初,昌黎縣就被國家輕工業部定點為引種國際優質干紅葡萄并研制開發高檔干紅葡萄酒基地,并由輕工業部發酵研究所高級工程師郭其昌主持開發研制出中國第一瓶高檔干紅葡萄酒。1988年昌黎建成了我國第一家生產高檔葡萄酒的專業公司——華夏葡萄釀酒有限公司,“長城”干紅,曾榮獲法國第29屆國際評酒會特別獎,產銷量、質量均居全國領先地位,向英、法、德等國家出口量年均遞增40%以上。

經過十幾年的發展,該公司成為當地葡萄酒產業的龍頭。1995年以后,國內干紅酒市場攀升,昌黎縣政府決定把干紅作為當地的支柱產業,并作出了到2000年發展釀酒葡萄10萬畝,年產干紅酒5萬噸的長遠規劃。1997年底,昌黎縣赤霞珠葡萄種植面積有1萬畝,其中結果的有4000畝。同年11月,該縣從法國引進100萬根無病毒“赤霞珠”扦插枝條,于1998年春季全部定植田間,使全縣葡萄基地由1萬畝擴大到4.3萬畝,面積躍居全國首位。1999年該縣再擴基地3萬畝,使釀酒葡萄種植面積達到7萬多畝。2002年8月“昌黎葡萄酒”獲國家原產地域產品保護,成為我國第一個獲得原產地域保護的葡萄酒產品。

目前,全縣葡萄釀酒企業總數已達24家,葡萄酒年生產規模6.6萬噸,成為全國最大的干紅葡萄酒和干紅原酒生產基地,并涌現出了華夏長城、地王、越千年、茅臺、野力等一批知名品牌。

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